poulet au four

Ingrédients

1 poulet

4 pommes de terre

1 courgette

2 tomates

1 oignon

1 poivron vert

4 gousses d'ail

1cc curcuma

5cl huile de tournesol

50cl eau

sel - poivre

Préparation

Préchauffez votre four à 200°C.

Epluchez les pommes de terre et coupez les en frites. Coupez la courgette en grosses rondelles. Coupez-les tomates ainsi que l'oignon en quartiers. Coupez le poivron vert en lamelles. Réservez.

Dans un plat allant au four, déposez le poulet et tout autour : les pommes de terre + courgettes + tomates + oignon et poivrons.

Dans un verre doseur, mélangez ensemble huile + eau + curcuma + ail émincé finement. Versez ce mélange sur le poulet et les légumes - salez - poivrez et enfournez jusqu'à ce que ça soit cuit !

Pensez à arroser régulièrement le poulet avec le jus et retournez-le à mi-cuisson pour qu'il dore bien des 2 côtés ! Régalez vous !!