samedi 3 août 2013

Coeurs Aux Grains de Sésame

Ingrédients
500 g de beurre mou ou de la margarine de bonne qualité 200 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de vanille liquide 1 pincée de sel 760 g de farine grains de sésame confiture de fraise
préparation 
- Dans un pétrin ou dans un saladier, mélanger le beurre mou ou la margarine avec le sucre en poudre jusqu'à obtention d'une crème en pommade. - Rajouter la pincée de sel, la vanille et la farine et bien mélanger le tout pour avoir une pâte souple et molle. - Faire des boules de 25 à 30 g environ les enrobées dans les grains de sésame et les tasser dans des moules en silicones en forme de coeur. - Mettre au four pendant 20 minutes th 200°, le temps que les gâteaux prennent une couleur dorée. - Démouler, laisser refroidir et garnir le milieu de confiture de fraise.

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